Home / Desserter / Tærte med mandler
23 september, 2015

Tærte med mandler

Posted in : Desserter, Kage til kaffen on by : Mail@vildmedmad.dk

Super sund tærte med mandler
I alt for mange danskeres syn er tærter en usund fornøjelse med masser af fedt, sukker og ingen sunde ingredienser. Det vil vi rigtigt gerne ændre!

Vi har selv i vores køkken haft enorm succes med især én rigtigt sund tærte: Mandeltærten med pære og kirsebær! Denne tærte er, som du kan læse ud af navnet, fyldt med frugt og derfor rigtigt sød med ægte frugtsukker samtidigt med, at mandlerne giver den energi og protein. I sandhed en rigtigt bombe for din sundhed – men det forstået på den positive måde!

Du kan inkorporere mandler i din tærte på flere måder: Du kan knuse dem og putte dem i kanten og dejen for at opnå en marcipan-lignende smag i tærtedejen, du kan putte dem rå ovenpå tærten og både dem af der, eller du kan snitte dem i små stykker og putte dem i fyldet. Vi vil ikke fortælle dig, hvad der nødvendigvis er bedst af de fire metoder, da de alle sammen har deres fordele.

Kirsebæren og pæren derimod, er der kun en vej med: snit det og kom det hele i fyldet. Kirsebærerne kan, hvis de er kernefrie, også sagtens gå ”rå” i dejen, men de er bedre snittede, ifølge vores egne erfaringer. Du kan næsten ikke proppe for mange kirsebær og pærer i. Det er nemlig disse, der giver tærten en sød bismag og disse, der skal opvirke virkningerne af smør og olie i tærten.

Vi har været meget bevidst om ikke at give dig resten af opskriften til en super sund tærte med mandler, pære og kirsebær. Vi synes nemlig, at du selv skal prøve at eksperimentere, men stadigt følge vores tips herover. Mandler overalt og kirsebær samt pærer i selve tærtens indhold. Vi garanterer, at det bliver en særdeles succesfuld oplevelse, og at du får lyst til senere igen at prøve kræfter med denne type af madlavning.

Der er ingen dårlige undskyldninger for ikke at lave sunde tærter, når du får så gode tips som her præsenteret for dig. Kom i gang allerede i aften og plej også din tærtesamvittighed! :-)

Se opskrifter på tærter hos VildMedMad.dk

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *